なんだか国分寺にできた新しいお店が小山人気店のインスパイアなんですってよ？奥さん。
某建設業氏から情報をいただきましたので、早速お店に向かいます。

旧R4の国小の交差点を入っていくと、マスターらしき似顔絵が描かれた目立つ看板でお出迎え。
もともと焼肉屋さんだったそうで、新店らしからぬしっかりとした店構えです。
扉をあけて中に入れば、マス... 続きを見る

最初から胡椒が振り掛けられたタイプ。
そういえば確かに昔ながらの中華そばは胡椒投入型であった。
ダシ感弱めなスープは鶏ガラオンリー。
シンプルですっきりとした味わい。
ラーメン専門店ではないから『～の素』でも使っているかと思いきや、ちゃんと寸胴で炊いているではないか。
うむ、中々興味深い。
カエシは甘味のしっかりしたもので、醤油... 続きを見る

いや～休みのないGWを仕事で費やしたかと思えば今週はあまりの仕事量にラーメンライフが送れませんでした。
やっとこさ時間を作って向かった先はコチラ。
何やらこのRDBで事務局さんが登録してくれておりまして、そんな情報をもとに向かった次第でございます。
店着11：50。店の前までエコカーで向かうと駐車場が何処か分からんのでその辺りのコインPに停めて入店です。
確... 続きを見る